6-10 rue Général Fiorella
20000 Ajaccio – Situer sur la carte
04.95.51.44.78
Comme à la maison – Manger au village – Manger entre amis – Un moment en amoureux – Un vrai repas de montagne
L’Ustaria Bel Messere est une auberge nichée dans une petite rue au dessus de la place du Diamant à Ajaccio. Dans une salle aux murs de pierre, vous y découvrirez une cuisine corse authentique, José, le propriétaire, ancien berger de la région de Sagone, en est l’incarnation.
Ici on rend hommage à l’agriculture corse au quotidien, l’ancien berger continue de mettre à la carte sa production personnelle et promeut produits de ses amis. Fraîcheur et qualité sont au rendez-vous.
Du coup, L’Ustaria Bel Messere est devenue en peu de temps une référence en terme de cuisine corse remarquable. Ici dit-on : « on mange comme au village ».
Ainsi Gina et José vous conseillent :
• La charcuterie » qui vient de chez moi » ! • Chèvre chaud corse sur polenta et maïs et confiture • Viande de veau locale comme son fameux foie de veau poêlé • Le Cabri selon la saison, plat de fête local • Le Brocciu et les fromages locaux….
• La sélection de vins corses … »les vins que j’aime »
A noter, soirée chants corses tous les jeudis soirs en hiver !
Réservation fortement conseillée l’hiver.
De 20 à 40 €
A la carte, prévoir 35 € environ.
Ouvert toutes l’année.
Fermé le Samedi midi et le dimanche toute la journée.
Horaires : Déjeuner 12h00 – 14h00
Dîner : 19h30 – 23h00
- Ambiance musicale
- Carte Bancaire
- Cave à vin
- Chèques acceptés.
- Climatisation
- Réservations
- Scène & concert
- Ticket restaurant